2014.12.06 來到越南,當然不能錯過知名的米線美食。河內行前就蒐集了好多美食的資訊,不過因為旅伴喜歡信步而行,不愛按圖索驥,所以只要看到當地人多的店,大概都錯不了。

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這家老街Bún chả Đắc Kim 烤肉米線很對我們的胃,蠻好吃的!(Google下就找得到)

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看著斗大的招牌,就點這兩樣吧!一個烤肉、一個是炸春捲。

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動作很快的就上了菜,對面則是另一對小情侶,我們只有靠鏡頭這一邊。
點了一人份烤肉米線和炸春捲,可以兩個人吃,這一餐9萬越盾135台幣 (1萬越盾=15台幣)。

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米線的份量蠻多的....兩個人很夠吃了。

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烤肉放在有湯汁和泡菜的碗裡,肉好吃,湯配上米線也是美味。

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這一碗好似大頭菜泡在酸酸甜甜的湯汁裡面,不但開胃,淋在米線上正好搭配。

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用生菜捲上烤肉和米線,加上蘸料和香菜葉,其中的滋味非比尋常。
來到老街,這道美食-烤肉米線可千萬不要錯過!

 

另一家 Phở Gia truyền 牛肉河粉老店,是在地人排隊也要吃到的美味。

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地址:49 Bat Dan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
營業時間:6:00~11:00 / 17:00~22:00 據說早場很早就賣完了,而晚場下午五點半,店裡就客滿了。

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乾淨的櫃台,以及處理過的肉品和炸油條。

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牆上的菜單就只有三種選擇:我不懂越南文。

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點了什麼?回來就忘掉了!只記得當初湯頭的美味與米線的Q彈。

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隔壁幾間店的距離則是河粉的另一種料理方式-牛肉炒河粉。

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店名就叫:Pho Xao Phu My

地址:45 Bat Dan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

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附上滿盤的配菜與一碗湯泡菜,寬邊的米線混合著炒牛肉的鑊氣,也是美味的當地特色。

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剛上桌的擺盤,滿滿的牛肉散布在整個盤子上,這份量可是十足有力的。

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一連三種不同方式的麵食,剛好對了我愛吃麵的胃口!

只可惜在台灣吃不到這樣地道的越南料理......

所以在河內,當然要好好把握品嚐的機會啊!

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