2015.04.06 走訪印尼,當然不能只是用眼睛看;還要用味蕾去品嚐...不停的吃、才能不停的走下去啊....
雞腳牛肚丸子湯,非常搭配的美食...雞腳軟爛、牛肚脆軟、湯頭好喝..(雞腳處理的很乾淨

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乾拌麵,上面新鮮蔥花和香香的油蔥酥,大推...

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水餃湯,餃皮稍厚,但也算好吃的味....共三樣30,000盾(75台幣)!

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此次印尼之旅,途經七個城鎮,嚐過許多小吃....最愛的就是這家萬隆倫邦的小店:是心目中的第一名!

小蓮最愛的當地美食,有乾淨明亮客人多的特點...好吃而且超便宜喔!!!

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雅加達的路邊餐廳:桌面與地面都乾淨,瓶裝飲料一瓶5,000盾(1萬盾=25台幣)

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生平第一次吃到 SOTO 湯飯16,000盾(40台幣),覺得不錯....

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Nasi Goreng 炒飯14,000盾(35台幣)

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雅加達市區天橋左邊:MIE AYAM BAKSO 雞肉丸子麵,右邊:NASI GORENG SPECIAL 特殊炒飯

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 老闆娘開始料理...

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雞肉丸子麵 15,000盾(38台幣),份量很夠。咖哩口味的麵,加上丸子和雞肉,味道不錯但份量多了點。

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也點一份炒飯...

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炒飯也是 15,000盾(38台幣),蝦餅香香脆脆的...沒有中午的那餐好吃...倒是坐在路邊吃東西很特別...

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雅加達 Gambir 火車站內的綠洲丸子麵餐廳。

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烤肉炒飯34,000盾(85台幣),味道普普...感覺上餐廳常常是味道比不上市井小店。

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湯飯 34,000盾(85台幣)....味道嘛....你懂得....! 應該要點招牌的丸子麵才對啊....

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Bandung 萬隆火車站前的飲食攤

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點了兩碗白飯和一盤串燒

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雞肉、雞胗、黃豆餅..這餐37,000盾(93台幣)

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BCA MIE BASO 丸子麵/BIHUN BASO 丸子米粉

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店老闆包外帶乾麵是用紙包喔!!

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牛肉丸湯+醬油乾麵,都好吃,只是比較不習慣甜醬油...17,000盾(43台幣)

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萬隆家樂福內附自助餐廳

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兩盤共54,000盾(135台幣)

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香辣茄子+白水辣蛋

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咖哩雞肉+青菜炒炸豆腐

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萬隆當地餐廳午餐的盛況,這家生意真的不錯,當地人很多,觀光客少....
必點的酪梨果汁+巧克力,完美的搭配著。15,000盾(38台幣)

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炸雞飯,旁邊佐以一片高麗菜葉和青菜 24,000盾(60台幣),印尼菜大都有點辣呀!....

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炒麵,配料豐富,香氣十足....22,000盾(55台幣)

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當地名店果然名不虛傳,一堆等著外送的便當喔....

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很特別承裝方式,其實方便穆斯林們用手取食.....

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萬隆的牛肉沙嗲串烤,灑上油蔥酥並佐以白色的米粿為副食,這些米粿通常綁成長長的粽子狀!打開後切塊食用。

28,000盾(70台幣),牛肉軟嫩大塊...

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牛肉串沙嗲

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這邊的米粿粽成串的掛在旁邊。

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打開後切塊狀,佐以醬料味道不錯,只是米粿軟了點....

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印尼的飲食店通常會順便在桌上擺著小零嘴、杯水等。順便讓你等餐的時候不無聊....多做點生意!

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日惹大街兩碗湯飯雞肉SOTO +牛肉SOTO ,15,000盾(38台幣),右圖為牛肉湯飯...配料會加米粉,主角還是飯喔!!

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左圖為雞肉湯飯,忽然發現這個顏色搭配蠻漂亮的,原來還可以加兩片番茄醒目;右圖為脆餅....

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湯飯沒吃飽,接著續攤另一家又點了一份炒飯,桌上有脆脆的蝦餅...蠻好吃的。厲害的商家,等上餐的時刻,不知不覺就嗑了幾片啊...

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荷包蛋炒飯+兩塊蝦餅 17,000盾(43台幣);東南亞到印度的餐桌上,小黃瓜的囊是絕不會刮掉不用的....

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日惹-Malioboro大街上入夜後的路邊飲食攤...有著席地而坐的悠閒....

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點了炸雞飯和湯飯 50,000盾(125台幣)

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日惹水宮附近的串烤沙嗲,這家為雞肉串...

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肉串一樣的好吃,但這家佐餐的米粿粉粉的...口感不非常習慣....約3萬盾(75台幣)。

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印尼的美食真的不少,而且越名不見經傳的小鎮好店,更能帶給人驚艷.....

當然,有時候是另一種經驗(踩雷).....

 

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