2015.11.13 龍坡邦的早晨,旅館沒有附早餐,反而多了選擇...一大早先來份卷粉吧!(也有人叫腸粉)
灑上油蔥酥、附上魚漿片和半顆萊姆與沾醬,就成了美味的寮式卷粉!這是必吃款之一。15K(台幣60)。

20151113-085235.jpg

20151113-084718.jpg

舀上一勺米漿在棉布上抹平蒸熟。

20151113-091103.jpg

取出攤平包上餡料

20151113-084743.jpg

而這家的越南河粉PHO也不錯!一碗15K(台幣60)。

20151114-063821.jpg 20151114-064021.jpg

20151114-064328.jpg

龍坡邦還是在燒柴火的,都沒看到瓦斯桶.....

20151114-065304.JPG

而烤香後夾上蔬菜的法式麵包,當然是必吃之二。15K(台幣60)。

20151113-085902.jpg

逛進早市,近身觀察龍坡邦的民生內容....

20151113-091744.jpg

辣椒、生薑、萊姆、冬瓜、香蕉花、、、(香蕉花怎麼吃?

20151113-092413.jpg

左上角是香茅、其他大多不陌生。

20151113-093150.jpg

這個嘛?沒見過....問不出來!(不懂寮語!!)

20151113-093109.jpg

海苔芝麻和香料....不過這是寮國特產,海苔是整片炸過灑上白芝麻。

20151113-092646.jpg

這也是寮國特色牛皮塊和牛皮絲,得經炭火烤過才能吃,不過聽說還是很硬啦!

20151113-092612.jpg

旁邊也賣生的牛皮和蟲蛹,我都只能看看了。

20151113-092435.jpg

這是寮國米,可惜當時怕行李太重沒買,後來到萬榮就錯過了!好想買黑米、粉紅米、黃米和糯米(很香)啊!

20151113-093451.jpg

魚類跟台灣差不多,看來也很新鮮。

20151113-093220.jpg 20151113-093245.jpg

這是寮式的便菜,當地人都一包包的外帯。

20151113-092257.jpg

下午也逛了黃昏市場,看到這家的卷粉好像也不錯....老闆娘超開朗的!

20151114-170824.jpg

點了一份,也是很好吃!但是價錢比早上的餐廳便宜三分之一,10K(台幣40)。

20151114-170815.jpg

黃昏市場裡,這家的人氣不錯,我們決定買幾樣菜試試看。

20151114-171607.jpg

右下角的豬肉香腸,切一份10K(台幣40),很好吃!

20151114-171616.jpg

其他也好多菜,但沒太敢試啊!有買一顆滷蛋3K(台幣12)。這些粽子不是米粽,通常也是菜喔!而白飯則是一包包的賣。

20151114-171633.jpg

這就是那個蕉葉包著的是香茅魚漿+雞肉,鹹鹹的、跟糯米飯很搭,5K(台幣20)。

20151114-173838.jpg

也買了烤番薯,老闆外送兩根烤香蕉,蠻特別的味道。這攤則買了糯米一包5K(台幣20),很香喔!放在背包裡,每次打開都聞到米香!久久不散!

20151113-093544.jpg 20151112-095006.JPG

市場外挑竹簍賣的這是紫米竹筒飯....5K(台幣20)

20151114-061649.JPG

請老闆幫我們剝開,哇!竹香和黏Q彈的紫米糯米飯,好吃啊!

20151114-061716.JPG  20151114-062023.jpg

路邊牆上掛著佈施的米飯廣告,一公斤10K(台幣40),加竹簍則要台幣120!
觀光客總得要有容器去裝米飯啊....

20151114-063002.jpg

寮國的米食以糯米為上,當地人覺得糯米是比較營養的,而燒烤類以魚、豬、雞、鴨、牛都有。

20151112-094640.JPG

這位大哥就在路邊烤起了整隻的乳豬,好像是飯店訂購的,沒在賣!

20151113-164427.jpg 20151114-173114.jpg

這家的米粉湯一碗10K(台幣40),配菜很多,豆芽菜都黃黃的(天然無漂白....),可惜吃不慣,原因是湯不是燙的,這裡熱湯都是溫溫的而已。

20151114-122201.jpg 20151114-122237.jpg

黑咖啡、果汁、和一盤炒飯,32K(台幣130),在龍坡邦吃的價錢感覺並不便宜!

20151114-130903.jpg  20151114-132319.jpg

靠近黃昏,自助餐開始擺攤了,路邊人家在門前煮飯,趨前去看原來他們都是用蒸的,大哥還將米籃提起來讓我們拍照!

 20151113-163603.jpg 20151114-162909.jpg 20151114-162929.jpg

整整龍坡邦待了三天兩夜,租了一天腳踏車逛遍大街小巷,看到的風景與人文是非常貼近在地的。
可以從這些吃的內涵窺見寮國人的生活啊。

繼續閱讀:
2015-泰寮行/曼谷-安帕瓦水上市場
2015-泰寮兩國16日旅遊行程與支出2015-泰寮行/曼谷-華南蓬火車站住宿與交通2015-泰寮行/華欣-吃吃看看2015-泰寮行/華欣-機車逛HUA HIN2015-泰寮行/寮國長途巴士詳細資訊2015-泰寮行/萬榮-山水令人迷2015-泰寮行/萬榮-象洞 Elephant Cave2015-泰寮行/萬榮-騎機車去藍洞 Blue Lagoon2015-泰寮行/萬榮-燒烤糯米飯粥與粉條湯2015-泰寮行/萬榮-南松河泛舟 River Kayaking2015-泰寮行/萬榮-岩洞漂流 Cave Tubing2015-泰寮行/龍坡邦-以食為天2015-泰寮行/龍坡邦-清晨佈施2015-泰寮行/龍坡邦-古城旅店2015-泰寮行/龍坡邦-小鎮名寺2015-泰寮行/龍坡邦-藝品夜市Buffet一條街2015-泰寮行/龍坡邦-市區電車E-Bus交通介紹2015-泰寮行/龍坡邦-廣西瀑布交通2015-泰寮行/龍坡邦-住宿逛街看皇宮2015-泰寮行/行腳永珍2015-泰寮行/吃在永珍2015-泰寮行/農開跨境到永珍交通與回頭簽2015-泰寮行/一票兩國曼谷到永珍

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 北港小蓮 的頭像
北港小蓮

背起行囊-世界自在遊!

北港小蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()