2015.12.14 雲南古代是大理國,山川壯麗而物產豐饒,此次真的大開眼界,窺見飲食之精華。

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昆明翠湖西路的科學技術館商展場,也趁機參觀並採買一些雲南特色的食材,順便勘查一下物價。

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有野生香菇、黑木耳、栗子、核桃、、、

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野生香菇一公斤130RMB,以台幣來算還是便宜啊!

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桂圓、藍莓、葡萄乾、腰果、、、推薦藍莓!!

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各式各樣的醃菜.....

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蠶豆粉絲?這可沒吃過啊!

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宣威鵝肉干!

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一公斤珍珠香腸台幣150,火腿香腸也只要250台幣,這種價位比台灣便宜多多....

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沒想到雲南竟有蠶豆醬!還有現磨的....

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大塊牛肉干....

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米餌塊其實就是我們常吃的寧波年糕啊....想想韓式年糕半斤就要台幣70了!這裡50元三大塊....

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糕餅類.....花生糖....

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當然也有貴貴的好東西.....

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雲南宣威火腿威名在外啊!火腿一公斤才台幣250!媽呀!台灣100克的生豬肉都要28元了,何況是火腿??

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還有山楂、百合、桑葚、、、品項繁多啊。

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帯殼核桃一公斤13rmb

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剝好的核桃一公斤38rmb,別以為好剝,小蓮一剝就碎碎米了......沒這麼完整!

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地道的佛手柑!沒買,當初應該買一個試試....才對!

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這一攤是賣的是黑糖(方),和紅糖(彈頭狀)!

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這不說真的不知道,這是迷你小柿乾....

 

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形狀很小帶蒂頭,吃起來和吃台灣的柿餅口味完全相同!

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這是整杯賣的松子,現剝的。

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這是雲南特有的名產-樹皮又稱作樹蝴蝶/樹皮菜/青蛙皮,是一種生長在樹上的苔蘚類野菜食材,產自雞足山。

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這則是樹花,產自雲南無量山。

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參考淘寶網的賣家資料了解一下這兩種食材....

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雲南真是個物產豐饒的地方,各種山產食品種類繁多!

太多東西沒看過的,來到這裡千萬不要空入寶山喔!

可惜這次並沒有上餐館去品嚐一下樹花和樹皮的料理。有機會應該試試看。

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