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2017-自製辣椒醬經驗分享

從種朝天椒和青辣椒開始,為了盛產期的大量辣椒,最終還是得學著去製作能儲存久放的辣椒醬。

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2017-懶蟲超簡單自釀白葡萄酒經驗分享:大部分的人都是教你洗淨、晾乾、用剪刀、、有的還要擠破、去皮、加酒、......我的方法很簡單,適合初次嘗試的新手。

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如果經過清洗,則葡萄藤蔓及果實容易含水,若未充分晾乾,釀酒過程非常容易長霉。

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是誰說醃漬高麗菜(或白菜),要用冷開水?要加白酒?要川燙?根本都不必......
只要一桶山泉水、二包鹽巴、三週的時間!小蓮教你如何簡單製作酸高麗菜吧!

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